Blumenkohl mit Semmelbröselkruste

30 Min

Blumenkohl mit Semmelbröselkruste - Rezept

Zutaten für 4 Personen


Blumenkohl frisch	1 Stück
Butter	50 Gramm
Semmelbrösel	50 Gramm
kann auch mehr an Semmelbrösel sein	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)2292 (548)

Eiweiß5,4 g

Kohlenhydrate37,4 g

Fett42,2 g

Zubereitung

1.Den Blumenkohl in Wasser mit der #gemüsebrühe kochen, so dass er noch schön bissig ist, ca 20 Minuten.
2.Die Butter in der Pfanne zerlassen, die Semmelbrösel zugeben, solange braten, bis die Brösel schön braun uns knusprig sind.
3.Dem Blumenkohl mit der Röschenseite nach oben, auf eine grosse Platte legen, die Bröselmasse darauf verteilen, servieren.