meine "Würstchen im Schlafrock" :-)

Zubereitung

• 1. also ich mache den Teig im Brotautomat besser geht nicht - anders= Zutaten gründlich verkneten, Teig mindestens 1/2 Stunde zugedeckt gehen lassen am warmen Ort z.B. auf der Heizung. Teig nochmal kräftig kneten in, ausrollen, so daß es für 4 passende Quadrate oder Dreiecke reicht. Länge der Würstchen beachten !

  2. Nun nach Lust und Laune die Würstchen einrollen auf ein Backblech legen und nochmal zugedeckt 30-45 Min gehen lassen. Backofen vorheizen ca. 180* - Blech mit den Würstchen( vorher mit Eigelb einpinseln ) rein und ca. 35 Min backen. Schmecken warm und kalt.

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  Rezept von c****1
  vom 13.10.2009