Muffin - Birnen Törtchen
1 Std 30 Mineinfach
Bild 1 von 2 Muffin - Birnen Törtchen 
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Für den Teig : | etwas |
| Mehl | 150 gr. |
| Backpulver | 1 Pk. |
| Kakao | 2 EL |
| Ei | 1 |
| Zucker | 75 gr. |
| weiche Butter | 50 gr. |
| Milch | etwas |
| Für die Füllung : | etwas |
| Sahne | 200 ml |
| Sahnesteif | 1 Pk. |
| Zucker | TL |
| Birnen aus dem Glas | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1259 (301)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate39,2 g
Fett13,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
1 Std 30 Min
1. Mehl , Kakao und Backpulver vermischen und zur Seite stellen . Das Ei , die Butter und den Zucker schaumig schlagen und Mehlmischung dazugeben . Mir etwas Milch zu einem glatten Teig rühren . In die vorbereitete Muffinform geben . Dann 20 Minuten in dem auf 175 Grad vorgeheizten Backofen backen 5 Minuten in der Form ruhen lassen dann herausnehmen und auskühlen lassen .
2. Jetzt die Sahne , Sahnesteif und den Zucker steif schlagen . Die ausgekühlten Muffins quer durchschneiden . Sahne in Spritzbeutel füllen und aufbringen . Birnenstükchen auf die Sahne legen und Deckel aufsetzen . Auf den Deckel einen Sahnetupfen und mit Birnenstücken garnieren
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vom
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