Mama's scharfer Gemüsemix

Rezept: Mama's scharfer Gemüsemix
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
4
Kalb Schnitzel
2
Zwiebel frisch
2
Knoblauchzehen
2
Paprikaschote frisch
2
Tomate frisch
1 Dose
Mais
1 Dose
Erbsen
2 EL
Tomatenmark
Weißwein
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Paprikapulver scharf
Chili
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
11.10.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
79 (19)
Eiweiß
1,2 g
Kohlenhydrate
2,8 g
Fett
0,3 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Mama's scharfer Gemüsemix

Das Fleisch in Streifen schneiden, Zwiebeln würfeln. Tomaten in Würfel schneiden, Paprikaschoten in Streifen schneiden. Den Mais und die Erbsen (kleine Dose) abschütten. Das Fleisch in Öl anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Heraus nehmen. In diesen Topf die Zwiebeln an dünsten. Das Gemüse zugeben und den Knoblauch pressen und mit in den Topf geben. Mit einem guten Schuss Weißwein ablöschen. Das Tomatenmark unter rühren. Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Chili scharf ab schmecken. Das Fleisch zugeben . Dazu passt Reis. Guten Appetit

KOMMENTARE
Mama's scharfer Gemüsemix

Benutzerbild von Matze1975
   Matze1975
lecker 5 ☆☆☆☆☆ lg matze

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