Filetsteak an Weißweinsoße
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Bild 1 von 1 Rezept: Filetsteak an Weißweinsoße 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| geschälte Zwiebeln | 4 |
| kleine Tomaten | 4 |
| Öl | 3 EL |
| Rinderfiletsteaks | 4 |
| Weißwein | 100 ml |
| Salz und schwarzen Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)386 (92)
Eiweiß12,3 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett3,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)386 (92)
Eiweiß12,3 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett3,3 g
Zubereitung
1.Zwiebeln in feinen Streifen schneiden. Tomaten vierteln. Öl in einer Pfanne erhitzen. Steaks von beiden Seiten 2 Min braten. Herausnehmen, mit Salz und Pfeffer würzen,warm stellen. Zwiebeln und Tomaten im Bratfett dünsten. Mit Weißwein ablöschen.
2.Steaks wieder in die heiße Pfanne geben,ca 1 Min ziehen lassen. Mit Majoran die Steak garnieren. Dazu schmeckt Nudeln oder Röstkartoffeln.
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vom
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