Pflaumen- Chutney
einfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Pflaumenfleisch | 900 g |
| Walnüsse gehackt | 70 g |
| Korinthen | 120 g |
| Balsamico-Essig | 175 ml |
| Rotwein | 150 ml |
| Gelierzucker 2:1 | 250 g |
| Zimt | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1102 (263)
Eiweiß2 g
Kohlenhydrate44,5 g
Fett6,5 g
Zubereitung
1. Pflaumen vierteln.
2. Alle Zutaten unter rühren zum Kochen bringen+ 7 Min. kochen lassen.Zwischendurch umkrühren.
3. dann Chutney mit Zimt abschmecken+ in Gläser füllen,gut verschließen+ auf den Kopf stellen.
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vom
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