Pflaumensauce asiatisch

Rezept: Pflaumensauce  asiatisch
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
1,5 kg
Pflaumen
1
Chilischote
1 EL
Salz
1 TL
Cayennepfeffer
1 TL
Nelkenpulver
1 TL
Ingwer gemahlen
600 g
Zucker
600 ml
Weinessig
0,5 TL
Zimt gemahlen
0,5 TL
Koriander gemahlen
50 ml
Sojasauce
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
28.09.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
506 (121)
Eiweiß
0,5 g
Kohlenhydrate
27,9 g
Fett
0,2 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Pflaumensauce asiatisch

1
Die Pflaumen entsteinen und in Stücke schneiden
2
Alle anderen Zutaten dazu geben, kochen bis die Pflaumen weich sind.
3
Mit einem Pürierstab alles fein zerkleinern und heiß in saubere Flaschen oder Einmachgläser geben. Verschließen und fertig.
4
Schmeckt super zu Geflügel.

KOMMENTARE
Pflaumensauce asiatisch

Benutzerbild von gertil
   gertil
Klingt interessant. Werde ich einmal ausprobieren. GGLG Gerti
Benutzerbild von Sunnywhity
   Sunnywhity
Eine ganz feine Soße, die vielseitig einsetzbar ist.

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