Putenrouladen mit Pesto Verde gefüllt

40 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Putenschnitzel6
Frühstüchsspeck18 Sch.
Zwiebel1
Pfeffer aus der Mühle etwas
Pesto Verde etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1. Fleisch flach klopfen mit Pfeffer würzen und ca. mit einem Tl. Pesto bestreichen, 2-3 halbe Scheiben Zwiebeln drauf legen. Fleisch zusammen rollen mit 3 Scheiben Frühstücksspeck umwickel und mit einem Faden zusammen binden.

    2. Rouladen in etwas Öl anbraten bis sie gar sind und der Speck schön knusprig ist.

    3. Dazu Offenkartoffeln und Grünebohnen mit Zwiebeln und Bohnenkraut

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    Rezept von j****8
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