Blumenkohl mit Käsesoße
1 Stdeinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Blumenkohl | 1 |
| Geriebener Käse | 200 gr. |
| Helle Soße | 1 Pck. |
| Milch | ⅛ l |
| Blumenkohlbrühe | ⅛ l |
| Eigelb | 2 |
| Rosenpaprika | 1 Messerspitzte |
| Margarine | 1 EL |
| Semmelbrösel | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)818 (195)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate38,5 g
Fett1,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1. Blumenkohl Putzen, in Röschen zerlegen und ca. 25 Minuten in Salzwasser kochen, dann abgießen und etwas Brühe auffangen. Soßenpulver mit der Milch und Blumenkohlbrühe anrühren und die hälfte vom Käse bestreuen. Zum Schluß mit Margarineflöckchen belegen und bei 175°C ca.20-25 Minuten überbacken. Beilage: gekochter Schinken
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vom
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