Konfekt : Aprikosen-Kokos-Kugeln
einfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Aprikosen getrocknet | 150 g |
| Kokosraspeln | 150 g |
| Puderzucker | 50 g |
| Aprikosengeist oder -likör | 4 Eßl. |
| Kokosraspeln zum Wälzen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1505 (360)
Eiweiß4,8 g
Kohlenhydrate26,8 g
Fett26,1 g
Zubereitung
1. Aprikosen im Mixer zerkleinern oder ganz fein hacken. Mit Kokosraspeln, Puderzucker und Schnaps mischen. Etwa 30 Min. kühlstellen. Kleine Kugeln formen und in Kokosraspeln wälzen. Kühl stellen.
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vom
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