" Irish Coffee"- Guglhupf

Zubereitung

• 1.Die Butter mit dem Zucker, Vanillinzucker und dem Baileys cremig rühren.

  2.Die Eier trennen, Eigelbe mit der "Creme" verrühren. Eiweiß steif schlagen.

  3.Gemahlene Haselnüsse, Mehl, Backpulver, Eischnee und Sahen nacheinander unterheben.

  4.Mocca- Schoko- Bohnen mit dem Löffel unterheben.

  5.Teig in die gefettete Backform geben und 60 Minuten in dem auf 175 °C vorgeheitzten Ofen backen.

  6.Kuchen etwas abkühlen lassen, dann stürzen und mit der Glasur überziehen.

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  Rezept von F****y
  vom 05.10.2009