Hähnchenbrust mit Parma Schinken und Krabben
40 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Hähnchenbrustfilet | 300 gr. |
| Thymian gehackt | 1 Messerspitze |
| Rosmarin gehackt | 1 Messerspitze |
| Sonnenblumenöl | 1 Esslöffel |
| Fleischtomate frisch | 2 Stück |
| Parma Schinken dünn | 2 Scheibe |
| Mozarella | 50 gr. |
| Nudeln | 125 gr. |
| Krabben klein tiefgefroren | 20 gr. |
| Basilikumblätter gehackt | 1 Esslöffel |
| schwarzer Pfeffer | etwas |
| Jodsalz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)473 (113)
Eiweiß13,6 g
Kohlenhydrate6,1 g
Fett3,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. Das Hähnchenbrustfilet in zwei Hälften teilen, mit Pfeffer, Salz, Thymian und Rosmarin würzen. Öl erhitzen und gewürzte Hähnchenbrust anbraten. Anschließend Hähnchen in eine Auflaufform geben.
2. Backofen auf 180 °C vorheizen, Tomaten in Scheiben schneiden, Krabben auf die Tomatenscheiben geben, die Scheiben mit Parmaschinken umwickeln und auf die Hähnchenbrust legen. Mozarella in dünne Scheiben schneiden und auf der Hähnchenbrust verteilen.
3. Ca. 15 Minuten backen lassen und mit Nudeln und Basilikum servieren
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von p****8
vom
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