Lavendelgelee mit Duftrosen

50 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Wasser400 ml
Lavendelähren100 ml
Zitronensaft30 ml
Gelierzucker 2:1½ Pck.
Rosenblüten3
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

  • 1. Lavendel im Wasser aufkochen und 30 Min. ziehen lassen.

    2. Sud durch ein Sieb geben.

    3. Den Sud, Zitronensaft und den Gelierzucker aufkochen und 3-5 Min. sprudeln lassen.

    4. Blütenblätter abzupfen und unter kaltem Wasser abspülen.

    5. Rosenblätter in die vorbereiteten Gläser geben, Gelee heiß in die Gläser füllen und fest verschließen.

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