Ripeyesteak

20 Mineinfach
Ripeyesteak - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Ripeyesteak4
Butter etwas
Rapsöl etwas
Rosmarin etwas
Kräuterbutter4 Scheiben
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Butter und Öl in einer Pfanne erhitzen. Das Fett muss richtig heiß sein, bevor man die Steaks dazugibt. Die Steaks von beiden Seiten kurz anbraten und anschließend 12 Minuten bei 120 C im Ofen in Alufolie ruhen lassen. In die Alufolie Rosmarin und etwas Kräuterbutter geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. In diesem Fall mit kleiner Garnitur und Pommes Frites serviert.

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    Rezept von thy2008
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