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bohnen mit senfsoße

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Bohnen grün frisch500 Gramm
Zwiebel gewürfelt1
Butter1 EL
pfeffer , salz etwas
Gemüsebrühe125 ml
Crème fraîche200 ml
schlagsahne200 ml
Senf1 EL
Thymian Gewürz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.bohnen waschen,die zwiebel in der heißen butter glasig dünsten.bohnen zugeben , kurz mitdünsten und würzen.die brühe zugeben und 20 minuten bie niedriger hitze garen.creme fraiche und sahne in einer kleinen pfanne einkochen lassen.mit salz , pfeffer und senf würzen.thymian zufügen.die bohnen abtropfen lassen, anrichten und die soße darüber gießen

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    Rezept von h****4
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