Überbackener Spinattoast
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| TK-Blattspinat | 250 gr. |
| Paprika | 1 rote |
| Zwiebel | 1 gehackte |
| Mais aus der Dose | 80 gr. |
| Pfeffer und Kräutersalz | etwas |
| Vollkorn- Toast | 4 Scheiben |
| Butter | 1 EL |
| Gouda- Käse | 4 Scheiben |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)418 (100)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate12,7 g
Fett3,3 g
Zubereitung
1. Spinat auftauen lassen. Paprika putzen, waschen, klein würfeln, mit Zwiebel, Blattspinat und Mais mischen, pfeffern und mit Kräutersalz würzen. Toastscheiben toasten und mit Butter bestreichen. In einer feuerfesten Form auslegen und das Gemüse darauf verteilen, mit Käsescheiben belegen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 10 Min. überbacken.
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vom
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