Für kleine und große Feste : Soljanka

Zubereitung

• 1.Die Wurst in Streifen schneiden - Paprikapulver darüber geben - in Butterschmalz anbraten, Zwiebeln in Ringe schneiden und gut mit braten , mit Wasser aufgießen und zum köcheln bringen -

  2.Jetzt den in Streifen geschnittenen Paprika und die Gurken, sowie von dem Gurkenwasser, es gibt dem Ganzen die besondere Note, dazu geben und noch mal 15 min köcheln lassen - ggf. noch mal nachwürzen -

  3.Das ist etwas das sich sehr gut vorbereiten läßt... denn um so besser schmeckt es, vorallem den Gästen ;-)

  4.Kalkulation für den großen Topf voll ca: 12 ,- €

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  Rezept von Forelle1962
  vom 30.09.2009