Erdbeer- Himbeer - Welle

Zubereitung

• 1.Eine ca. 2 Litervfassende Kastenform mit Folie auslegen . Erdbeeren mit Zucker und Zitronensaft ca. 30 Sek. mixen , bis die Mischung grühren. unter die lattist . 80 ml geschlagene Sahne zurückbehalten . Restliche Sahne unter die Erdbeermischung heben . Auf ein Metalltablett gießen und gefrieren lassen , bis die Mischung dick ist . Dabei gelegentlich umrühren . Nicht fest vgefrieren lassen . Mit der Küchenmaschine Himbeeren und restlichen Zucker ver

  2.gefrieren lassen . Mit der Küchenmaschine Himnbeeren und restlichen Zucker verrühren. Unter die restliche Sahe ziehen ind gut mischen . Auf de4n Boden der Kastenform eine Lage Erdbeereis geben . Darüber Himbeermischung und restliches Erdbeereis verteilen. Mit einem scharfen Messer oder einem Flerischspieß die Lagen ineinanderziehen . Die Folie darf dabei nichtr beschädigt werden

  3.werden. Über Nacht gefrieren lassen . Zum servieren in Scheiben schneiden und mit Erdbeeren und HIMBEEREN GARNIEREN

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  Rezept von j****1
  vom 29.09.2009

  
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