Riesen Cookies

20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
gesalzene Macadamianüsse75 gr.
Bitterschokolade75 gr.
Mehl150 gr.
Backpulver1 TL
weiche Butter125 gr.
Zucker100 gr.
Vanillezucker1 Pk.
Ei1
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. 1. Backofen auf 175° vorheitzen. Nüsse grob hacken, Schokolade in 1cm große Stücke schneiden. Mehl und Backpulver mischen. Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Das Ei zugeben. Die Mehlmischung unterrühren. Backblech mit Backpapaier belegen.

    2. 2. Aus dem Teig mit bemehlten Händen 6 Kugeln formen. Mit großem Abstand auf das Blech legen und flach drücken. Schokolade und Nüsse hineindrücken, nochmals flach drücken. Im Ofen mittlere Schiene ca 15- 20 min. backen.

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