GLASFOOD 2 :ZIEGENKÄSE AUF MANGOSALSA

Rezept: GLASFOOD 2 :ZIEGENKÄSE AUF MANGOSALSA
Stehparty,Empfang
6
Stehparty,Empfang
01:00
4
3117
Zutaten für
10
Personen
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ZUTATEN
10
Gläschen
1
Mango frisch
2
Paprika rot
1
Zwiebel,rot
1
Chili rot frisch
1
Limette frisch,Saft und Schale gerieben
0,5 Bund
Koriander frisch
2 EL
Öl
Kräutersalz
Pfeffer
10
Ziegenkäsewürfel
10
Cocktailtomaten
Bambusspieße
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
02.10.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1879 (449)
Eiweiß
0,6 g
Kohlenhydrate
0,9 g
Fett
50,0 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
GLASFOOD 2 :ZIEGENKÄSE AUF MANGOSALSA

1
Reife Mango+,Paprika geschält,entkernt und fein gewürfelt,Zwiebel gewürfelt und die entkernte Chilischote fein hacken. Die Schale der Limette abreiben und dann auspressen.
2
Gemüse und Obst miteinander vorsichtig vermischen,Limettenabrieb-und Saft und Oivenöl darübergießen.Koriander fein hacken (etwas für die Deko zurückbehalten)unterheben und alles gekühlt 30 min.ziehenlassen und erst dann würzen.
3
Salsa auf dem Grund der 10 Gläschen verteilen,den Ziegenkäsewürfel draufsetzen,mit der aufgespießten Tomate "verbinden" und Korianderblättchen zur Deko drüberstreuen.

KOMMENTARE
GLASFOOD 2 :ZIEGENKÄSE AUF MANGOSALSA

Benutzerbild von Kaugirl63
   Kaugirl63
Also Deine Glasfood-Rezepte sind der Oberhammer!!! Hab mir alle ausgedruckt, der läuft schon heiß. Grandios. Wie das lecker aussieht. Supertoll!!! Respekt. Gruß von Sonja
Benutzerbild von gernd0110
   gernd0110
Sieht richtig gut aus. 5 ***** LG Bernd
Benutzerbild von flotzi_motzi
   flotzi_motzi
tolles Rezept, tolle Optik, 5***** dafür
Benutzerbild von Heli-23
   Heli-23
wow das ist ja schon 10* wert!

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