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Mein Eierlikör

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
sehr frische Eier 12
Wasser 600 ml.
96%iger Alkohol aus der Apotheke 250 ml.
Vanillestengel 2
Zimt 1 Msp.
Zucker 250 gr.
Eßbare Waffebecher ca. 2cl. etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Wasser und Zucker zusammen aufkochen,bis der Zucker sich gelöst hat.Erkalten lassen. Die Eier im Mixer gut verrühren. Vanilliestengel auskratzen und mit dem Zimt dazugeben Das Zuckerwasser ganz vorsichtig nach und nach unter die Eier schlagen. Zum Scluß noch den Alkohol Untermischen. In Flaschen abfüllen und schliessen.

    2.In kleine Eßb. Waffelbecher mit Schokoüberzug geben und PROST und guten Appetitt.

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    Rezept von puigera
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