Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Eier | 4 |
Zucker | 250 Gramm |
Vanillezucker | 1 EL |
Silber-, Goldperlen oder bunte Zuckerstreusel | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1697 (405)
Eiweiß-
Kohlenhydrate99,8 g
Fett-
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1697 (405)
Eiweiß-
Kohlenhydrate99,8 g
Fett-
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Eiweiß steif schlagen, nach & nach Zucker & Vanillezucker einrühren. So lange rühren, bis die Masse schnittfest ist bzw. lange Spitzen stehen bleiben. Auf ein gefettetes & bemehltes Backblech kleine Ringe spritzen. Mit den Perlen & Zuckerstreuseln verzieren. Ca. 30 Min bei 100°C trocknen lassen, bis die Ringe elfenbeinfarbig sind. Ca. 30 Min bei 100°C trocknen lassen, bis die Ringe elfenbeinfarbig sind.
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vom
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