Name: Linsen Reiseintopf - einfach - 39 kcal/100g
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 gr. rote Linsen; 50 gr. Langkornreis; 1 ½ Liter Gemüsebrühe; 1 Stange Lauch in Scheiben geschnitten; 1 Stk. rote Paprika; 8 Stk. Babymaiskolben; 75 gr. Prinzessbohnen; 400 gr. Dosentomaten mit Stückchen; 1 Hand Basilikumblätter gehackt; 3 Stk. Knoblauchzehen gehackt; 1 TL Garam masala; 1 TL Chilipulver; 1 TL gemahlener Kreuzkümmel; Salz, Pfeffer

Linsen-Reiseintopf

45 Mineinfach

Bild 1 von 1 Rezept: Linsen-Reiseintopf
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


rote Linsen	250 gr.
Langkornreis	50 gr.
Gemüsebrühe	1 ½ Liter
Lauch in Scheiben geschnitten	1 Stange
rote Paprika	1 Stk.
Babymaiskolben	8 Stk.
Prinzessbohnen	75 gr.
Dosentomaten mit Stückchen	400 gr.
Basilikumblätter gehackt	1 Hand
Knoblauchzehen gehackt	3 Stk.
Garam masala	1 TL
Chilipulver	1 TL
gemahlener Kreuzkümmel	1 TL
Salz, Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Die Linsen und den Reis in der Gemüsebrühe kochen. Die Paprika waschen, halbieren und in Streifen schneiden. Die Bohnen und die Maiskolben putzen und halbieren. Sind Linsen und Reis fast gar, die Gewürze und das geschnittene Gemüse dazu geben. Das Ganze bei niedriger Hitze weiterköcheln lassen, bis das Gemüse gerade noch Biß hat. Kurz vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer abschmecken und das gehackte Basilikum unterrühren.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von o****i
vom 27.09.2009

Linsen-Reiseintopf