Pasta-Schlemmerei
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Pasta-Schlemmerei 
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Bandnudeln | 250 g |
| Blattspinat TK | 200 g |
| Flusskrebsschwänze | 250 g |
| Räucherlachs | 200 g |
| Weißwein | 150 ml |
| Cremefine zum Kochen | 250 ml |
| Zwiebel | 1 Stk. |
| Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Tabasco | etwas |
| 1 EL Olivenöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1203 (288)
Eiweiß9,0 g
Kohlenhydrate13,9 g
Fett21,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1203 (288)
Eiweiß9,0 g
Kohlenhydrate13,9 g
Fett21,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Bandnudeln nach Packungsanweisung kochen und abgießen.
2.Eine Zwiebel in kleine Stücke Hacken und in Olivenöl andünsten. Den Blattspinat dazugeben und bei mittlerer Hitze auftauen lassen. Dann die Flusskrebse dazugeben.
3.Mit Weißwein ablöschen und dann Cremefine dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Wer es scharf mag, gibt noch einige Spritzer Tabasco mit dazu.
4.Du Nudeln in der Soße schwenken und auf dann auf Pastatellern anrichten. Je zwei Scheiben Räucherlachs pro Portion am Tellerrand anrichten.
5.FOTOS WERDEN NACHGEREICHT - KABEL IST VERSCHOLLEN ; (
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vom
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