Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| Hokkaido-Kürbis | 1 kg |
| Brühe | 0,75 l |
| Brunch Paprika | 1 Becher |
| Ingwer | 1 EL |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Zubereitung
1.Kürbis vom Innenleben befreien, schälen, in Würfel schneiden und in der Brühe weich kochen.
2.Pürieren, Brunch zugeben und nochmal durchrühren (meine Küche sah dann gut aus! - also Spritzschutz aufbauen :-) ), Ingwer zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken
Kommentare zu „Kürbissuppe à la Mama“
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