gnocchi-salat

25 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Gnocchi1 Pk.
Hähnchenbrust frisch2
Cocktailtomaten250 gr.
Frühlingszwiebeln frisch3
Sojasauce4 EL
Öl für Marinade2 EL
Aiwa2 EL
Senf1 EL
Knoblauch frisch1
Salz, Pfeffer, Paprika...Chilli etwas
Öl, Essig, Senf, Salz, Pfeffer, Zucker für Salatsauce etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1. ...aus Sojasause, Öl, Aiwa, Senf, Salz, Pfeffer, Paprika, Chilli, Knoblauch (klein geeschnitten) eine Marinade mischen und das gewürfelte Hähnchen (am besten über Nacht oder 1-3 stunden) einlegen.

    2. Tomatensalat: Öl, Essig, Salz, Pfeffer, Zucker und Senf vermengen...Tomaten und Frühlingszwiebeln kleinschneiden.

    3. Hähnchen mit der Marinade kurz scharf anbraten. In der Zwischenzeit die Gnocchis nach Anleitung kochen, abgießen und direkt in der Pfanne mit dem Hähnchen vermischen bis die Gnocchis die Sauce aufgenommen haben.

    4. Sofort mit dem Tomatensalat vermischen. Warm servieren oder kalt werden lassen...

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