Trauben-Nuss-Muffins
1 Stdeinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Weintrauben kernlos | 150 g |
| Trauben.Nuss-Schokolade | 150 g |
| Butter flüssig | 120 g |
| Zucker | 130 g |
| Joghurt | 200 g |
| Eier | 2 |
| Mehl | 370 g |
| Backpulver | 3 TL |
| Kuvertüre Vollmilch | 100 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1109 (265)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate38,9 g
Fett9,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1. Tauben waschen und von den Stielen zupfen. Schokolade hacken.
2. Butter, Zucker,Joghurt,Eier, Mehl und Backpulver zu einem Teig verrühren. Gehackte Schokolade einrühren.
3. Teig in 12 Muffinförmchen füllen, 2/3 der Trauben in den Teig drücken und bei 200° 20-25 min backen.
4. Muffins stürzen und abkühlen lassen. Kuvertüre schmelzen, die restlichen Trauben halbieren und die Muffins mit Kuvertüre und Trauben verzieren.
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vom
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