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Rothohl die ???? Variante

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rotkohlköpfe2
Äpfel3
Palmin250 gr.
Kümmel etwas
Salz, Pfeffer, Essig, Zucker etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Den Rotkohl fein schneiden, die Äpfel entkernen und grob vierteln. Alles zusammen mit etwas Wasser zum Kochen bringen. Kümmel, Essig und Zucker nach Geschmack. Wenn der Kohl mürbe ist, Palmin zugeben ( gibt eine schöne glänzende Farbe) und anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken. Abkühlen lassen, eintüten und ab damit in den Froster.

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