Muscheln nach Reinischer art

Zubereitung

• 1. Muscheln gut waschen und von seetang befreien Gemüse klein schneiden und in einen großen Kessel füllen mit Wasser auffüllen bis das Gemüse bedeckt ist und mit Salz und Pfeffer würzen Muscheln auf das Gemüse legen und deckel drauf bis das Wasser Kocht Muscheln sind fertig wenn alle auf sind und das Gemüse Gar ist .Muscheln die sich nicht öffnen nicht essen

  2. Dazu serviere ich Schwarzbrot mit viel gute Butter Passt zu der Jahreszeit Übrigens Muscheln gibt es in allen Monaten die mit r enden also September Oktober usw.........

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  Rezept von b****c
  vom 22.09.2009