Reissalat exotisch
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Reissalat exotisch 
Weitere Rezepte
*Schlemmer*-Salat mit gebratenem Lachs
Fruchtiger Thunfisch-Nudelsalat
Nudelsalat
Gurkensalat
Nudelsalat mit Thunfisch
Thunfisch-Reis-Salat
Exotischer Reissalat mit Seeteufel- Italienischer Salat
- Meeresfrüchte-Salat
- Römersalat mit Hähnchenbrustfilet
- Feiner Salat mit Seezunge, Lachs und Seeteufel
- Konfettisalat mit Nudeln
- Matjessalat
- Salat: Zucchinisalat
- Feiner Nudelsalat
- Gebratener Kabeljau auf Gurkensalat
- Italienischer Nudelsalat
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Reis | 200 gr. |
| Salz | etwas |
| Stangensellerie | 1 Stück |
| Paprika grün | ½ |
| Paprika rot | ½ |
| Paprikaschoten gelb | ½ |
| Zwiebel rot | 1 |
| Mango frisch | ½ |
| Kiwi frisch | 1 |
| Seeteufel Filet | 200 gr. |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Öl | 2 EL |
| Essig | 1 EL |
| Honig | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)872 (208)
Eiweiß11,1 g
Kohlenhydrate38,8 g
Fett0,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)872 (208)
Eiweiß11,1 g
Kohlenhydrate38,8 g
Fett0,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Reis in Salzwasser garen, abtropfen, abkühlen lassen. Gemüse putzzen, Selleriestangen und Paprika in Streifen schneiden, Zwiebel fein würfeln. Obst schälen, in mundgerechte Stücke schneiden. Seeteufel waschen, trockentupfen, in 1-2 cm dicke Scheiben schneiden. In Zitronensaft ca. 10 min. marinieren. Fisch abtropfen lassen, pfeffern und in 1 EL Öl ca. 2 Min. rundum braten, danach salzen.
2.Für das Dressing Essig, Honig, Pfeffer und Salz nach Geschmack verrühren, restl. Öl unterschlagen. Mit den Salatzutaten mischen, mit dem Seeteufel auf Tellern anrichten. Guten Appetit!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von border
vom
Kommentare zu „Reissalat exotisch“