Süsser Buttermilchzopf
1 Std 30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Süsser Buttermilchzopf 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Weizenmehl | 1 kg |
| Hefe | 1 ½ Päckchen |
| Zucker | 125 g |
| Salz | 1 TL |
| Buttermilch | 350 ml |
| Butter | 200 g |
| Rum | 4 EL |
| Milch zum Bestreichen | 1 EL |
| Eigelb | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1387 (331)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate51,5 g
Fett10,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1387 (331)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate51,5 g
Fett10,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
1 Std 30 Min
1.Den Hefeteig nach Grundrezept zubereiten.Den Teig in 3 gleichgrosse Stücke teilen,zu Rollen formen und diese zu einem Zopf flechten.Den Zopf in eine geffettete Brot-Backform legen,mit Eimilch bestreichen und nochmals 20 Min.gehen lassen.Bei 175°C ca.45Min.backen.
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vom
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