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Schafskäse im Oliven-Kräuter-Bett

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Schafskäse á 200 Gramm2 Scheiben
Zwiebel1 Stück
Knoblauchzehen3 Stück
Oliven in Scheiben1 paar
Petersilie, Basilikum, Oregano, Thymian, Estragon und Rosmarin etwas
Salz, Pfeffer etwas
Olivenöl etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Zwiebel in kleine Würfel schneiden, Knoblauch durchpressen. Mit den Kräutern, Salz und Pfeffer in Olivenöl mischen und ca. 2 Std. ziehen lassen. Auf Alufolie ein Bett der Mischung geben. Darauf je eine Scheibe Schafskäse legen und mit dem Rest der Mischung bedecken. Die Alufolie zur Tüte wickeln und in einer Auflaufform bei 180 Grad im Backofen für ca. 20 Minuten backen bis der Käse weich ist. Dazu Baguette oder Ciabattabrot reichen.

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    Rezept von h****s
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