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Asiapfanne "Füürio"

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Hähnchenbrustfilet in Würfel geschnitten2
Chinesische Eiernudeln trocken100 g
Frühlingszwiebeln2
Thai-Chilischoten rot2
Peperoni rot1
Champignons250 g
Knoblauchzehen zerdrückt2
Mungobohnensprossen50 g
Chiliöl2 EL
Olivenöl1 EL
Pfeffer, wenig Salz etwas
Sojasoße4 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Frühlingszwiebeln in Scheiben, Chilischoten in Ringe, Peperoni in Streifen und Champignons in Scheiben schneiden

    2.geschnittenes Gemüse und Knoblauch im Wok in Chiliöl ca. 5 Min. braten, dann Mungosprossen beifügen und 1 Min. weiterbraten

    3.in der Zwischenzeit die Pouletbrustwürfel mit etwas Pfeffer und wenig Salz würzen und im Olivenöl rundum anbraten und zum Gemüse geben

    4.Nudeln im Salzwasser knapp garen (ca. 3 Min.) und ebenfalls zum Gemüse geben

    5.Mit Sojasauce würzen, nochmals kurz erhitzen und sofort servieren. E Guete wünscht Yvonne

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    Rezept von y****9
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