Name: Feuriger Tabasco-Topf
Prep time: 1440 min
Cook time: 30 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 6 Stk. Minutensteaks; 850 g Champignons; 600 g Zwiebeln; 250 ml Tomatenketchup; 6 El Sojasoße; 2 Tl Tabasco; 1 Tl Pfeffer und Salz

Feuriger Tabasco-Topf

1 Tag 3 Stdleicht

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Zutaten für 3 Personen


Minutensteaks	6 Stk.
Champignons	850 g
Zwiebeln	600 g
Tomatenketchup	250 ml
Sojasoße	6 El
Tabasco	2 Tl
Pfeffer und Salz	1 Tl

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Tag 3 Std

1.1. Fleisch waschen, trocken tupfen und in Stücke schneiden. In einen großen gefetteten Bräter legen. Pilze abtropfen lassen. Zwiebeln schälen und klein schneiden. Erst Zwiebeln dann die Pilze auf dem Fleisch verteilen. 2. Ketchup, Sojasoße, Tabasco und Pfeffer verrühren. Die Marinade gleichmäßig über dem Fleisch verteilen. Bräter zugedeckt 24 Stunden kalt stellen. 3.Den Tabasco-Topf salzen und zugedeckt im vorgeheizten Backofen bei 190 °C 2 Stunden schmoren. Dann den Deckel abnehmen und nochmal 30 min. schmoren.
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Rezept von L****3
vom 20.09.2009

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