1. Home
  2. Rezept

  3. Gemüsepfanne "Gartenfrisch"

Gemüsepfanne "Gartenfrisch"

35 Minmittel-schwer

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Blumenkohl frisch 300g½
Lauchstange1
Frühlingszwiebeln2
Tomaten3
Möhren4
kleine Kohlrabi1
Rapsöl6 EL
Zuckerschoten100 Gramm
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Zucker1 Prise
Thymian etwas
Petersilie gehackt etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

  • 1.Gemüse waschen und putzen. Blumenkohl in kleine Röschen, Lauch in Scheiben, Frühlingszwiebeln in Stücke, Tomaten in Streifen schneiden. Möhren und Kohlrabi schälen und in Stücke schneiden. Raps-Kernöl in einer großen Pfanne erhitzen und das Gemüse 10 - 12 Minuten dünsten.

    2.Mit Pfeffer, Salz, und Thymian kräftig würzen und nochmals einige Minuten schmoren lassen. Anschließend mit Petersilie garnieren und servieren.

    3.Dazu schmecken Rosmarinkartoffeln oder frisches Baguette.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von C****K
    vom
    Profilbild von C****K

Auch lecker

Kommentare zu „Gemüsepfanne "Gartenfrisch"“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich