Himbeerkonfitüre Mit Basilikum
einfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| 1 kg Himbeeren | etwas |
| 2 Esslöffel Zitronensaft | etwas |
| 1 kg Gelierzucker | etwas |
| 5 Basilikumblätter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)172 (41)
Eiweiß3,1 g
Kohlenhydrate5,1 g
Fett0,8 g
Zubereitung
1. Himbeeren verlesen und die Stiele entfernen. Die Früchte mit Zitronensaft und Zucker in einem grossen Topf verrühren, auf grosser Gasflamme zum Kochen bringen. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, dann die kleingeschnittenen Basilikumblätter unterrühren. Sofort heiss in Twist-off-Gläser füllen und verschliessen
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vom
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