Gerollte Pizza
1 Std 10 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Butter | 250 g |
Quark | 250 g |
Mehl | 250 g |
Belag: | etwas |
Schinkenblätter | 200 g |
Pizzakäse gerieben | 1 Packung |
Tomaten in Würfel geschnitten | 2 Stück |
Zwiebel in Würfel geschnitten | 1 Stück |
Salz, Pizzagewürz | etwas |
Ei | 1 Stück |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1407 (336)
Eiweiß11,3 g
Kohlenhydrate20,0 g
Fett23,5 g
Zubereitung
1.Butter, Quark, Mehl und etwas Salz gut verkneten und 30 Minuten rasten lassen. Danach ausrollen, mit Schinkenblätter belegen, Pizzakäse darauf verteilen, ebenso Tomaten und Zwiebelwürfel, mit etwas Pizzagewürz bestreuen. Zu einen Strudel einrollen, mit einer Gabel oben mehrmals einstechen. Strudel auf ein gefettets Blech legen, mit versprudeltem Ei bestreichen. und bei 180 Grad ca. 40 Minuten backen.
