USA California Pork Chops

Zubereitung

• 1.Schneide das Fett von den Kotletts, nehme das Fette und schmiere mit diesem Fett ein Braptfanne. Dann brate die Kotletts(Pork Chops) Die Fruechte von der Dose abtropfen. Den syrup von den Fruechten, Zitronenschale, Zitronensaft, Estragon, Salz und Pfeffer zusammen ruehren. Ueber die Kottlets gieseln. Koechle fuer 55 bis 60 Minuten.bis die Kotlett zart sind. Das Fleisch rausnehmen, auf eine Platte legen. Maisstaerke und 2 Essloeffel Wasser zusammen ruehren. In die Pfanne mit dem Kotlettsaft verruehren koecheln bis es klar und dick aussieht. Die Frucht aus der Dose dazu geben und fuer 2 Minuten koecheln. Giese diese Fruchtsosse ueber die Kotletts und serviere mit Reis.

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  Rezept von i****f
  vom 18.09.2009