Ratatouillegemüse
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Aubergine frisch | 1 Stück |
| Zucchini frisch | 1 Stück |
| Paprikaschoten | 3 Stück |
| Knoblauchzehen | 2 Stück |
| kleine Zwiebel | 1 Stück |
| Tomatensaft | 250 ml |
| Pfeffer, Thymian | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)584 (140)
Eiweiß5,1 g
Kohlenhydrate23,9 g
Fett1,5 g
Zubereitung
1. Aubergine, Zucchini, Paprika, Knoblauch und Zwiebel in Würfel schneiden.
2. Gemüse anbraten, danach Knoblauch und Zwiebeln mitbraten. Tomatensaft und Maggi dazu gießen und aufkochen lassen. Mit Pfeffer würzen und mit Thymianblättchen verfeinern
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von T****7
vom
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