Tapenade
25 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Tomaten getrocknet und in Öl eingelegt | 100 Gramm |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Sardellenfilets | 4 |
| Oliven grün und schwarz | 150 Gramm |
| Kapern | 1 Essl. |
| Thymian frisch | 1 Prise |
| Olivenöl kalt gepresst | 120 ml. |
| Chili getrocknet | 1 Prise |
| Dijon Senf | 1 Teelöffel |
| schwarzer Pfeffer | etwas |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1459 (348)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett37,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1459 (348)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett37,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Tomaten abtropfen lassen, Knoblauchzehe abziehen. Tomaten, Knoblauch, Sardellen, Oliven, Kapern und Thymian fein hacken, mischen. Öl unterrühren. Mit Salz, Pfeffer, Dijonsenf und Chilipulver abschmecken. Mit geröstetem Weißbrot oder zu kurz gebratenem Fleisch servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von thy2008
vom
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