Gemüsepfanne mit Auberginen, Zucchini und Tomaten

Rezept: Gemüsepfanne mit Auberginen, Zucchini und Tomaten
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
300 g
Auberginen
150 g
Tomaten
150 g
Zucchini
1
Zwiebel
1
Knoblauchzehe
Paprikapulver
Salz, Pfeffer
etwas Rosmarin
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Vorbereitungszeit
Koch-/ Backzeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
10.08.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
66 (16)
Eiweiß
1,0 g
Kohlenhydrate
2,4 g
Fett
0,2 g
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ZUBEREITUNG
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1
Die Auberginen, Tomaten, Zucchini, Zwiebel und Knoblauch würfeln.
2
In einer Pfanne die Zwiebelwürfel mit dem Knoblauch andünsten und dann das Gemüse hinein geben und so lange garen, bis es angenehm bißfest ist.
3
VORSICHT ! NICHT ZU WEICH WERDEN LASSEN:
4
Während des Garens Rosmarin hinzufügen und mit Paprikpulver, Salz und Pfeffer würzen.

KOMMENTARE
Gemüsepfanne mit Auberginen, Zucchini und Tomaten

Benutzerbild von morke
   morke
tolles rezept.lg.morke
Benutzerbild von rosinenschneckele
   rosinenschneckele
Tolle Idee, genau mein Ding ....5 *****
Benutzerbild von romantica
   romantica
das stelle ich mir sehr lecker vor... gglg anne

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