Schneller Obstkuchen

Zubereitung

• 1.Alle Zutaten zusammen mengen und in eine runde Form geben ( für ein Blech wird die doppelte menge von den Zutaten benötigt). Dann das Obst ( zBsp.: Äpfel, Pflaumen, Birnen ) auf den Teig verteilen .

  2.Dann nehme Mandeln oder Nüsse gehackt oder geraspelt (schmeckt auch mit Kokosraspeln) und verteilt diese über die Springform. Darauf wird dann eine Zucker Zimtmischung ( 1/2 TL Zimt und 2 EL Zucker) darüber gestreut. Dann für ca.45 min. ab in den vorgeheizten Ofen bei 170 C° . Nach dem auskühlen kann man den Kuchen mit Hagelzucker oder Puderzucker bestreuen.

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  Rezept von c****a
  vom 16.09.2009