Die Blaubeeren mit dem Mixierstab puriren ; mit dem Zucker und aufgeschnittenen Vanilleschoten mischen. In 1 grosseres Glass( 5 Liter ) geben . Mit Tuch bedecken... und auf einem Sonnigen Platz 20 Tage stehen lassen. Danach den Saft abseien ... in die Flaschen giessen...mit Tuchern abdecken.. wegen der Garung. 6-8 Wochen stehen lassen ( schatigen Platz -im Keller ) . Danach die Flaschen verschliesen... und den Wein geniesen. Prost :)