Brombeeren Wein

leicht
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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Brombeere 8 kg
Zucker 2 kg
Vanilleschote 1

Zubereitung

1.Die Bromberen mit dem Zucker und aufgeschnittenen Vanilleschote mischen. In 2 grossere Glasser( 5 Liter 2x ) geben . Mit Tuch bedecken... und auf einem Sonnigen Platz 20 Tage stehen lassen. Danach den Saft abseien ... in die Flaschen giessen...mit Tuchern abdecken.. wegen der Garung. 6-8 Wochen stehen lassen ( schatigen Platz -im Keller ) .

2.Danach die Flaschen verschliesen... und den Wein geniesen. Prost :)

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