Fruit Fool
2 Std 10 Mineinfach
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Obst nach Wahl | 500 g |
| Crème fraîche | 250 g |
| Zucker | etwas |
| Zitronensaft | etwas |
| Kirschwasser | etwas |
| Blatt frische Minze | 5 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)259 (62)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate11,6 g
Fett0,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std 10 Min
2 Std 10 Min
1. Das Obst entkernen, schälen und in Stücke schneiden. Die Obsttücke pürieren und mit Zucker, Zitronensaft und etwas Kirschwasser abschmecken. 5 EL Fruchtpüree abnehmen und zur Seite stellen.
2. Die Creme fraiche mit dem Schneebesen luftig schlagen.
3. Beide Cremes zügig unterheben (möglichst kurz schlagen, sonst wird die Creme etwas zu flüssig), auf Dessertgläser aufteilen und ca. 2 Stunden kühl stellen.
4. Direkt vor dem Servieren einen EL Fruchtpüree auf jedes Dessert geben und ein Blatt frische Minze darauf legen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von e****y
vom
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