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*Diät Tag 14 - Frühstück - Mittagessen und Abendessen

leicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Brötchen oder 4 Scheiben Mischbrot3
Nutella3 TL
Banane in Scheiben geschnitten1
****************************** etwas
Mittagessen: Pizza selbstgemacht mit Schinken und Gemüse etwas
****************************** etwas
Abendessen: Kalbssteak mit Gorgonzola-Soße etwas
Prinzessbohnen250 gr.
Salz, Pfeffer aus der Mühle etwas
Kirschtomaten8
Kalbsfilet150 gr.
Öl1 EL
Hühner- oder Gemüsebrühe125 ml
Gorgonzola30 gr.
Zitronensaft1 TL
Petersilie gehackt1 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Frühstück: Brötchen mit Nutella bestreichen und mit Bananenscheiben belegen. Wer es etwas knackiger mag püriert die Banane und streichen dies auf die Brötchen und legen hauchdünne Schokoladen-Täfelchen darauf!!!

    2.Mittagessen: Pizza nach Lust und Laune mit möglichst dünnem Boden und wenig fetthaltigen Zutaten.

    3.Abendessen: Bohnen in Salzwasser ca. 15 Minuten bißfest garen. Das Filet in 3 Scheiben schneiden, pfeffern und in heißem Öl ca. 3 Minuten braten - herausnehmen und salzen. Den Bratensatz mit der Brühe ablöschen - Gorgonzola in Stücken dazugeben und schmelzen lassen. Die Soße mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Bohnen mit Tomaten mischen - kurz erhitzen. Petersilie unter das Gemüse mischen und mit dem Fleisch und der Soße anrichten.

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