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Schinkenrouladen mit Schafskäse

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Gehacktes400 g
Semmel1
Schafskäse250 g
Knoblauch, Salz, Pfeffer, Paprika etwas
große Scheiben gekochten Schinken4
saure Sahne1 Becher
süße Sahne1 Becher
Zigeuner - Soße1 Flasche
Dill etwas
Pilze etwas
Reibekäse100 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Gehacktes, mit der Semmel, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Paprika nach Geschmack anrichten. Den Schafskäse zerkleinern und unterheben.

    2.Schinkenscheiben mit der Masse belegen und zu Rouladen wickeln.

    3.Die Rouladen in eine Pfanne oder Auflaufform geben, mit Pilzen belegen und etwas Käse darüber streuen.

    4.Die Flasche Zigeuner - Soße mit saurer und süßer Sahne mischen, Dill hinein.

    5.Im vorgeheizten Backofen bei 200 ° - 1 Stunde backen. Hinweis: Alle Zutaten sind nach Geschmack zu verwenden! Manch einer mag mehr, manch einer weniger Schafskäse. 250 g sind durchschnittlich.

    6.Die gebackenen Schinken – Rouladen sind mit Weißbrot, Baquettes oder Reis zu reichen.

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    Rezept von Kapelonia
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