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Zucchini-Tomaten-Gemüse

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Zucchini2 klein
Tomaten4
Passierte Tomaten250 ml
Oregano (Wilder Majoran) Gewürz½ TL
Majoran Gewürz½ TL
Salz1 TL
Schalotte gewürfelt1 klein
Pfeffer schwarz½ TL
Chilischote½
Olivenöl - scharfes mit Pepperoni nehme ich immer1 TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.Schalotten schälen und ganz klein schneiden, Zucchini und die Chilischote waschen und klein schneiden

    2.mit dem Öl in einem Topf kurz anbraten, derzeit die Tomaten waschen und klein schneiden

    3.dann die Tomatenwürfel mit in Topf geben und unter Rühren noch etwas garen/dünsten...

    4.nun die passierten Tomaten und die Gewürze zugeben, kurz aufkochen... Fertig!

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    Rezept von maud
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