Name: Mohn-Käsekuchen mit Äpfel
Total time: 25 min
Yield: 16 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Fett und Mehl für die Form; 1 Beutel "Mohn-Back" backfertige Mohnfüllung 250g); 4 Eier; 600 Gramm Äpfel; 3 EL Zitronensaft; 250 Gramm Schmand; 250 Gramm Speisequark 40% +++ich nehme Magerquark+++; 125 gramm Zucker; 1 Pack Vanillinzucker...1 Prise Salz; 1 Päckchen Grießbrei für 1/2 Liter Milch z.B. Mondamin); Puderzucker zum Bestäuben

Mohn-Käsekuchen mit Äpfel

25 Minleicht

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Zutaten für 16 Personen


Fett und Mehl für die Form	etwas
"Mohn-Back" backfertige Mohnfüllung 250g)	1 Beutel
Eier	4
Äpfel	600 Gramm
Zitronensaft	3 EL
Schmand	250 Gramm
Speisequark 40% +++ich nehme Magerquark+++	250 Gramm
Zucker	125 gramm
Vanillinzucker...1 Prise Salz	1 Pack
Grießbrei für 1/2 Liter Milch z.B. Mondamin)	1 Päckchen
Puderzucker zum Bestäuben	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1.Springform (26-28cm) fetten,mit Mehl ausstäuben.Mohn-Back und 1 Ei verrühren.Äpfel schälen, vierteln,entkernen und mit Zitronensaft beträufeln. Schmand,Quark,3 Eier,125g Zucker,1Prise Salz und Grießbrei mit den Schneebesen des Handrührgerätes kurz verrühren.In die Springform streichen.Äpfel mit der Wölbung nach oben
2.auf die Käsemasse legen,dabei ca.1cm Rand lassen.Vorsichtig etwas in die Quarkmasse drücken.Mohnmasse in Klecksen darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen (Umluft 150G) 60-70Min.backen.Ca.4Std.in der Form auskühlen lassen.Mit Puderzucker bestäuben. Guten Appetit!!
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Rezept von O****i
vom 13.09.2009

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