Badische-gebrannte Griessuppe
3 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Suppenfleisch Rind | 600 gr. |
| Suppengrün frisch | 1 Bund |
| Brühwürfel | 1 |
| Hartweizengries | 100 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1134 (271)
Eiweiß12,4 g
Kohlenhydrate14,4 g
Fett18,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
3 Min
3 Min
1. Suppenfleisch in ca. 1 Liter Wasser mit dem gewaschenen u. geputzten Suppengrün u. Brühwürfel, ca 1 Stunde kochen. Suppenfleisch kleinschneiden und wieder in die Suppe geben. Gries in einer großen Bratpfanne , ohne Fett goldbraun rösten immer wieder die pfanne schwenken das der Gries nicht anbrennt. dann in die heisse Suppe geben und 5 min. köcheln lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von B****W
vom
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